Pica je jedno od najomiljenijih jela na svetu, a njene najpoznatije vrste odeven su u bogatu istoriju i raznovrsnost koja varira od regiona do regiona.
Kada govorimo o najpoznatijim vrstama pica, važno je ne samo znati šta ih čini posebnim, već i kako se pripremaju i koje sastojke koriste.
U ovom vodiču istražujemo najpopularnije pice, sa akcentom na njihove karakteristike, pripremu i razne varijacije koje se mogu pronaći širom sveta.
U svetu pica, neophodno je upoznati se sa bogatom paletom sastojaka i tehnika pripreme koje su prisutne u različitim tradicijama.
Kreirajte savršenu picu kod kuće, pozabavite se raznim receptima i uživajte u svakom zalogaju!
Različite kulture i njihovi stilovi pice
Svaka kultura razvila je svoj jedinstveni stil pice, što dodatno obogaćuje gastronomsku ponudu.
Na primer, američka pica često sadrži deblje korice i bebaterne ukuse, dok se italijanska tradicionalno smatra tankom i hrskavom.
Različite kulture pica iznose različite sastojke, kao što su specifični sirevi, povrće i meso, stvarajući tako jedinstvene varijacije koje možete probati.
Koje su najpoznatije vrste pica?
U bogatoj tradiciji italijanske kuhinje, vrste italijanskih pica su se razvijale kroz vekove, donoseći različite ukuse i teksture.
U nastavku predstavljenih nekoliko najpoznatijih stilova pica, svaki sa svojim jedinstvenim karakteristikama i načinima pripreme.
Napolitanska pica
@bosiljakpizzanapoletana Srećna Nova godina!🍕❤️🙌🏻 #bosiljak #bosiljaknapolitana #bosiljakpizzanapoletana #pizzeria #pizza #picerija #pizzanapoletana #napoletana #zemun #pizzadough #picamajstor #balkantiktok
Napolitanska pica je jedan od najprepoznatljivijih stilova. Ova pica dolazi iz Napulja i pravi se prema strogim standardima.
Kolač se priprema od mekog brašna, dok se pečenje odvija u drvenim pećima na visokoj temperaturi. Dve glavne varijacije su Marinara i Margherita.
Margherita, koja se sastoji od paradajza, mocarele i bosiljka, simbolizuje italijanske boje.
Rimska pica
Rimska pica se peče u pravougaonim tepsijama, često se prodaje „na kilo“. Ova pica se razlikuje od napolitanske po debljem testu i raznolikim nadevima.
Zbog svoje praktičnosti i velikih porcija, rimska pica postala je popularna među ljubiteljima hrane koji uživaju u raznovrsnim ukusima.
Sicilijanska pica
Sicilijanska pica ima deblju koru i obično je četvrtastog oblika.
Priprema uključuje dodatak povrća i raznih sireva, što je čini savršenom za one koji uživaju u bogatijim ukusima.
Ovaj stil pice nudi raznovrsnost koja osvežava klasična jela i donosi poseban spoj tradicionalnih sastojaka.
Pizza al Taglio i ostali stilovi
Pizza al taglio dolazi iz Rima i seče se na komade prema želji kupca.
Ovaj stil je razvijen kao brza hrana, zahvaljujući svojoj jednostavnosti i mogućnosti da se uživa bilo hladna ili topla.
Pored ovih glavnih stilova, vrste italijanskih pica uključuju i brojne regionalne specijalitete koji se prilagođavaju lokalnim ukusima.
Populiarnost i varijacije pica
Pica uživa globalnu popularnost, prisutna je gotovo u svakoj pizzeriji i restoranu brze hrane.
Raznovrsnost pica omogućava svakom ljubitelju ovog jela da pronađe nešto po svom ukusu.
Od klasičnih varijacija do eksperimentalnih kombinacija, postoji mnogo načina da uživate u ovom specijalitetu.
Pica sa sirom
Pica sa sirom kao što je Margherita osnova je mnogih ljubitelja pice. Ova klasična varijacija uključuje bogatu mozzarella sir, dok druge verzije, poput pice četiri sira (quattro formaggi), nude mešavinu različitih sireva koji se tope i stvaraju nezaboravan ukus.
Pica sa povrćem
@bosiljakpizzanapoletana Ono što nas najviše pitate jeste koje posne pice imamo u ponudi😊❤️🍕🙌🏻 #bosiljak #bosiljaknapolitana #bosiljakpizzanapoletana #pizzeria #pizza #picerija #pizzanapoletana #napoletana #zemun #pizzadough #picamajstor #balkantiktok #post #posno
Pica sa povrćem pruža zdraviju alternativu tradicionalnim mesnim varijacijama. Sezonsko povrće poput paradajza, paprika i pečuraka često se koristi za obogaćivanje ukusa. Ove pice su savršen izbor za one koji žele uživati u hranljivim sastojcima.
Pica sa mesom
@bosiljakpizzanapoletana Da li biste probali ovu kombinaciju ukusa?😍❤️🔥 #bosiljak #bosiljaknapolitana #bosiljakpizzanapoletana #pizzeria #pizza #picerija #pizzanapoletana #napoletana #zemun #pizzadough #picamajstor #balkantiktok
Pica sa mesom, kao što su oni sa kobasicama, pršutom ili šunkom, veoma su popularne. U obalnim regijama, pica sa morskim plodovima takođe privlači pažnju. Bez obzira na izbor mesa, svaka kombinacija donosi svoj jedinstveni karakter.
Specijaliteti i eksperimentalne varijacije
@bosiljakpizzanapoletana Srećna svima Nova godina!🍕❤️🔥 #bosiljak #bosiljaknapolitana #bosiljakpizzanapoletana #pizzeria #pizza #picerija #pizzanapoletana #napoletana #zemun #pizzadough #picamajstor #balkantiktok
Moderne pizzerije često eksperimentišu sa sastojcima kako bi stvorile jedinstvene pice specijaliteti.
Ove eksperimentalne varijacije uključuju neobične sastojke kao što su tartufi, dimljena mesa, pa čak i slatke pice sa čokoladom, pružajući ljubiteljima pice priliku da probaju nešto sasvim novo.
Zaključak
Pica predstavlja izvanredan gastronomski fenomen koji kombinuje bogatu istoriju sa raznolikim stilovima pripreme.
Ovaj vodič kroz pice daje vam uvid u najpoznatije vrste pica, od klasične napolitanske pizze do modernih američkih varijacija.
Bez obzira na to da li ćete se odlučiti za sočnu Pizza Margherita ili hrskavu Chicago Deep Dish, mogućnosti su gotovo neograničene.
U zaključku o picama, važno je napomenuti da je pica više od običnog obroka – to je deo kulture, tradicije i zajedništva.
Bez obzira na vašu omiljenu vrstu, pica će uvek biti ukusno i privlačno jelo koje okuplja ljude za stolom.