Bucko – Druga strana priče
Dobro došli na Bucko.rs. Ja sam Svetozar i ovo je moj blog. Ovde pišem recepte koje stvarno pravim kod kuće, najviše testa i pice, sa tačnim merama i koracima koje sam proverio više puta.
Kad nešto ne ispadne kako sam zamislio, vratim se, menjam sitnice i zabeležim šta je dalo bolji rezultat, Zato ćeš uz recepte često naći i kratke napomene iz prakse, šta vredi probati, šta preskočiti i gde ljudi najčešće pogreše.
Ovo je moj lični kuhinjski dnevnik, samo sređen tako da ti bude lako da pratiš. Ako želiš, kreni od kategorije pica, pa posle zaviri i u ostale recepte.
Prijatno!
Najnoviji recepti
Šnenokle – Tradicionalni desert koji vraća u detinjstvo
Recepti, Slatkiši
Musaka sa krompirom i mlevenim mesom, najbolji domaći recept
Glavna jela, Recepti
Tikvice u rerni – jednostavan recept
Glavna jela, Recepti
Sataraš – recept sa paprikom i paradajzom
Glavna jela, Recepti
Recepti, Zanimljivosti
Naš izbor
Selekcija mojih najdražih recepata
Proteinska pica – recepti za sportiste
Pica, Recepti
4
Tikvice u rerni – jednostavan recept
Glavna jela, Recepti
4
Paprikaš sa piletinom – domaći recept
Glavna jela, Recepti
4
Keto pica – Kako uživati u pici i ostati u ketozi
Pica, Recepti
4
Kačamak sa sirom – tradicionalni ukus koji spaja generacije
Recepti
4
Tradicionalni kukuruzni specijalitet predstavlja autentični ukus Balkana koji se decenijama priprema od svega nekoliko dostupnih namirnica. Ovo jelo oduvek je krasilo trpeze naših predaka kao hranljiv i topao obrok namenjen celoj porodici. Ono simbolizuje skromnost i bogatstvo domaće kuhinje u jednom tanjiru. Priprema je izuzetno jednostavna i ne zahteva vrhunske kulinarske veštine, već samo malo … Pročitajte više
/
- Moderna kuhinja, trendovi za 2026. u bojama, materijalima i rasveti
Kuhinje za 2026. godinu izgledaju dosta drugačije nego pre nekoliko sezona. Bela boja i hladni sjajni frontovi polako odlaze u drugi plan, a sve više viđamo toplije tonove, prirodne materijale i prijatnije osvetljenje. Iskreno, meni je to sasvim logičan smer. … Pročitajte više - Krompir iz rerne sa ruzmarinom – jednostavan prilog koji svi vole
Ako ste ga ikada napravili krompir sa ruzmarinom za goste, sigurno ste primetili da nestane brže nego što ste očekivali i da vas neko uvek pita za recept. Hrskava korica, meko i pahuljasto središte, miris koji se širi po kuhinji … Pročitajte više - Recept za palačinke sa bananom i ovsenim brašnom
Palačinke sa bananom i ovsenim brašnom predstavljaju zdraviju alternativu klasičnim palačinkama, bez kompromisa po pitanju ukusa i teksture. Zahvaljujući prirodnoj slatkoći banane, ovaj recept ne zahteva dodatak rafinisanog šećera, što ga čini pogodnim za sve koji žele uravnoteženiju ishranu. Ove … Pročitajte više - Svinjska rebra u rerni, sočna i mekana
Priprema ovog prepoznatljivog specijaliteta često budi najlepše uspomene na tople porodične ručkove širom zemlje. Kvalitetno spremljena svinjska rebra u rerni odavno predstavljaju nezaobilazan simbol bogate trpeze svakog domaćinstva. Tajna vrhunskog ukusa zapravo leži kod velikog strpljenja i pažljivo odabranih, svežih … Pročitajte više - Sarma, tradicionalni recept sa kiselim kupusom
Domaćice u Srbiji s ponosom pripremaju ovaj specijalitet za svaku slavu. Ovo jelo simbolizuje porodicu i zajedništvo tokom hladnih zimskih dana. Upotreba listova kiselog kupusa pruža mu onaj čuveni ukus koji svi odmah prepoznaju. Ovaj detaljan recept nudi jasna i … Pročitajte više - Domaći ajvar, recept sa pečenim paprikama
Kada stigne jesen, miris pečenih paprika ispunjava gotovo svako dvorište širom Srbije. Ovaj čuveni namaz predstavlja nezaobilazno srce svake kvalitetne balkanske zimnice. Mnogi ga s pravom nazivaju balkanskim kavijarom zbog njegovog bogatog i neponovljivog ukusa. Porodice decenijama ljubomorno čuvaju tradicionalne … Pročitajte više - Pohovana piletina, recept za hrskavu koricu
Pohovana piletina je jedno od onih jela koja nikada ne izlaze iz mode — jednostavna za pripremu, a uvek omiljena i kod dece i kod odraslih. Hrskava zlatna korica koja krije sočno i mekano meso iznutra čini je savršenim izborom … Pročitajte više - Štrudla sa jabukama, klasičan domaći recept
Miris pečenog voća i mekog testa odmah budi najlepša sećanja na rano detinjstvo. Ova poslastica predstavlja istinski simbol topline i mira u svakom domu. Tradicija se pažljivo čuva decenijama, prenoseći miris nostalgije u svaku modernu kuhinju. Ovaj klasik osvaja svojom … Pročitajte više - Najbolje ćufte u paradajz sosu – recept koji uvek uspeva
Ovaj recept donosi toplinu doma u vašu kuhinju kroz jelo koje svi u Srbiji volimo. Svaka porodica ima neku svoju tajnu, ali osnova je uvek ista i draga svim generacijama. Ćufte se spremaju u gustom sosu koji im daje poseban … Pročitajte više